Подписка на обновления

Введите Ваш email адрес:

Контакты

-------------------------------------------------------

================================

 

E-mail:    vitklik@ gmail.com (после @ уберите пробел)

 

================================

------------------------------------------------------

Опубликовал 18 июля 2011. Комментарии: 156 комментариев


К записи 156 комментариев

Подскажите пожалуйста сделал генератор по вашей схеме на базе lm 2596 dc-dc. а он не регулирует подачу воздуха, крутит вентилятор на одном уровне, не реагируя на резистор, даже нa max оборотах подстрочника

Здравствуйте! Вы имеете ввиду нагнетатель воздуха? Если ДА, то я там использую другой DC-DC модуль – повышающий на XL6009, а вы применили почему то – понижающий на LM2596, что совсем не по моей схеме :).. На нем (по моей схеме) он и не должен работать..

Спасибо, я сразу не сообразил, что у меня понижающий

Добрый день! Вы писали, что заканчиваете работу по разработке новой схемы для ВВ блока для электростатического копчения. Когда можно будет об этом узнать?
С уважением, Александр Миронов, Саратов.

Здравствуйте! Когда я его закончу (планирую успеть до декабря), на моем канале выйдет видео про него. Если вы подписаны, нажмите “колокольчик”, что бы его не пропустить.

Буду пробовать сам…)

Здравствуйте, Сергей! Благодарю за теплые слова и предложения! Винокурением конечно занимаюсь тоже, и вполне успешно. И естественно, у меня и на кубе и на колонне стоит полусамодельная автоматика, которая “гонит” классный продукт :) Вообще, много тем в разработке, но всему свое время! Еще раз большое вам спасибо!

ЗДРАВСТВУЙТЕ!я то же ваш одногодка, вот в марте 53 будет..немного поглядел на ютьюбе о коптилках и дымогенераторах, всё понравилось.http://vitaliypavlov.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif сегодня впервые натолкнулся..удачи вам пытливые умы ))).коптилку я конечно сотворю- но по своему сертезжу ) – ЕЩЁ РАЗ УДАЧИ!

Спасибо! И вам удачи!

Здравствуйте! Если напряжение в гараже не исчезает и есть адаптер (зарядка для мобильника) то модель НВ2 с питанием от USb подойдет

Здравствуйте скажите пожалуйста,на компрессоре вы используете вентилятор 50мм 12 вольт,а через преобразователь подаёте 16 вольт.Не сгорит ли вентилятор?

Здравствуйте! Нет не сгорит, тем более, что 15-16 вольт на него подается лишь для ускоренного розжига щепы. Дыма много получается, и реально потом все работают на 6-7 вольт.

Спасибо.

Виталий приветствую! Огромное спасибо, НВ и Эжектор приехали очень быстро. Начнем строить дымоген :)
На каком то форуме была мысль, что очищенный дым не дает копченого цвета конечному продукту. Что скажете?

Виталий, подскажите, что за крышки у вас на банках дымогена? Перебрал почти все ананасы – обычные крышки на них не лезут! http://vitaliypavlov.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif

Здравствуйте Виталий, подскажите пожалуйста подойдет ли транзистор TIP41C TO220, 100V,6A,65W, 3MHz вместо D880. Так как на али проблема с его покупкой. И если нет то какие транзисторы посоветуете из тех что в радиотоварах имеют в наличии. Заранее спасибо.

Здравствуйте Виталий, приобрел ВВГ на 40 кв на Ali Exp, модель CX-400A,для сделанной мной коптильни холодного и горячего копчения,но увы после 5 минут работы сгорел предохранитель,после замены предохранителя чуда не случилось..,сам я слабоват в Электрике такой мелкой,а в электросервисах разводят руками..Может Вы можете из своего опыта подсказать возможную причину,могу сказать ,что регулировка периода импульсов не работала изначально,хотя сила импульсов регулировалась… С уважением Владимир..

Здравствуйте! К сожалению, я не смог найти схему такого генератора, и его “потрохов” не знаю. Мне жаль..

Здравствуйте! Очень нравится основательный инженерный подход к вопросу копчения. Многие Ваши идеи использовал при изготовлении своего комплекта для копчения. Есть желание повторить Ваш циклический таймер. Можете опубликовать (можно сбросить в личку) чертеж печатной платы для таймера. С уважением Игорь.

Здравствуйте! Платы нет, т.к. я его собираю навесным монтажом, о чем говорю и показываю в видео https://youtu.be/bklxPeLqAe8?t=592

подскажите пожалуйста. В коптильне из пп трубок вы используете на высоковольтный генератор нержавейку проволоку 0,1. Можно ли ее заменить проволокой нихром или из редкоземельных металлов. И какие градации по толщине. Спасибо

Все ответы здесь https://youtu.be/koaLNnvYly0

Доброго здоровья, Виталий Аркадьевич. На видео о коптильне Вы пользуетесь самодельным паяльником. Как я понял- на аккумуляторе. Поделитесь пожалуйста, как такой сотворить и нам-вашим подписчикам и почитателям?

Здравствуйте, Игорь. Да, это самопал, который и меня по началу очень радовал. Но, стремление к минимализму все равно привело к “косяку” в виде постоянного отслоения внешнего контакта (оболочки) жала от токонесущего контакта разъема из-за его очень близкого расположения (и соответственно – перегрева) , поэтому считаю именно такое (мое) крепление жала со светодиодами к основному корпусу не удачным. Поэтому и не снимал про него видео. А вообще – таких конструкций (паяльников на аккумах) в инете полно. Я просто попытался вогнать увиденные мной идеи в тот корпус, который у меня был.

Здравствуйте. Подскажете на базе вашей схемы каптильни можно сделать флокатор? Или она не потянет большой и длительной работы, если даже поставить куллер и большой радиатор? P.S. в электроники я не бум-бум, но очень нужен флокатор привести авто в порядок. А дымогенератор я собрал по вашей методики от а до я, работает хорошо. Спасибо огромное за советы.

Я уже отвечал на этот вопрос – я ничего не знаю про флокаторы, поэтому не подскажу

приветствую ) вот сделал дымогенератор по вашему образцу , только на выходе тройник и труба 3/4 ..и всё бы хорошо , но в процессе копчения много дыма уходит через верх камеры горения ! всё герметично вроде ..подскажите плиз , в чём тут дело , голову уже сломал )) спасибо

Если дым выходит через крышку, значит она не герметична..

Доброго времени суток Виталий. Подскажите пожалуйста,вот такой регулятор оборотов подойдёт,чтоб ничего не паять?https://ru.aliexpress.com/af/Low-voltage-motor-speed-controller-module-12v-2a.html?SearchText=Low+voltage+motor+speed+controller+module+12v+2a&d=y&initiative_id=SB_20181030074036&origin=n&catId=0&isViewCP=y&jump=afs

Здравствуйте! С подобными регуляторами не знаком,, поэтому сказать что то конкретное не смогу. Пробуйте.

Добрый день. С железом вроде бы все понятно. А где у вас можно подсмотреть рецепты копчения рыбы, мяса, сала. Имеется ввиду предварительная засолка или еще чего. На ФБ ваша колбаска мне понравилась, думаю нужно будет сделать. Спасибо.

Здравствуйте! Рецепты нигде не выкладывал. Они простые и разные, беру из интернет и пробую делать. Я ближе к железу, чем к рецептам..

Доброго времени суток.Снедавних пор я ваш фонат и почетатель.Вы для меня как учитель.Изготовил по вашим видео урокам высоковольтный гениратор ,все работает .http://vitaliypavlov.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gifПодскажите пожалуйста на кокой максимальный обьем каптильной камеры его можно установить.

Здравствуйте. Я считаю оптимальным до 250л.

А возможна ли установка 2-х ВГ на одно реле времени .для коптильни в 300 литров.

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Собрал Дымогенератор, запустил. Дым пошёл, но в резервуаре с щепой начались вспышки. Что это может? Может Малое количество щепы? http://vitaliypavlov.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif

Это одна из причин, но не основная. Так же может быть – неправильный наклон заграждающей крышки (сетки) и подсасывание воздуха через верхнюю крышку

Здравствуйте , у меня есть вопрос по поводу высовольтного генератора корый вы собирали на своем видео. У нас приключении сразу не срабатывает, приповтором включении искра появляется . Подскажите пожалуйста что это может быть ?

Не совсем понял ситуацию.. Посмотрите что у вас происходит с напряжением 5В с БП – может он уходит в защиту? Какой ток потребляет генератор когда работает, какая длина искры?

Здраствуйте!Спасибо большое за ваши изобретения.Не могли бы вы попробовать сделать ввг из строчной развёртки старых телевизоров ,ведь у каждого наверное старый тв пылится где нибудь.Ну и трасформаторы там получше чем китайские и умножители есть.Напишите пожалуйста свои мысли по этому вопросу,а то мне это покоя не даёт.

Здравствуйте. На счет старого телевизора у городского жителя – вопрос спорный.. обычно хлам хранить негде, кроме мусорки :) На счет того, что там трансы лучше – может быть , но их ТАКОЕ разнообразие, что общей схемы вряд ли получится.. Китайские тоже не плохо работают в умелых руках. Схему генератора на ТДКС от телевизора я показываю в этом видео – https://youtu.be/RIc1I-4fano , но уверяю – подобная схемотехника гораздо капризнее и сложнее в настройке, поэтому я от нее и отказался.

Здравствуйте. Указанные вами платы обе нужны или только 6009?- преобразователь напряжения повышающий XL-6009 http://ali.pub/2eg0i0
— повышающий DC-DC преобразователь MT3608 http://ali.pub/2ve5uv

Одна из них

Вы оговорильсь, что зарядка нужна не меньше 500 Милиампер. Подойдет ли модуль от аквариумного компрессора- 12 В, 1000 Милиампер. Нужен ли в данном случае 6009?

Если вы спрашиваете про USB нагнетатель воздуха, то я не оговорился , и там нужна зарядка на 5 В с током не менее 500 мА (0,5А), но лучше – на 1А и более. БП на 12 В НЕ подойдет для моей схемы.

День добрый. Написал вам на почту письмо с вопросом, ответьте пожалуйста.

Сожалею, но письма до сих пор нет..

Отправил повторно на vitklik@gmail.com Может в спам попало?

Ответил вам по емайл

Здравствуйте, Виталий. Написал вам на почту. Ответьте пожалуйста, не могу понять, что не работает. Дым не осядет толком

Виталий здравствуйте !
у вас можно заказать дымогенератор ?

Здравствуйте. Нет, я занимаюсь только электроникой.

Добрый день!делаю дымогенератор по вашей схеме,использовал преобразователь cn6009
При подключении резистора напряжение падает до 7в и на повышение не регулируется. В чем моя ошибка,подскажите пожалуйста.

Здравствуйте! Хотел бы приобрести электростатический блок для коптильни, возможно или нет?

Пишите мне на емайл

Я собрал деревянную коптильню . Центральная штанга, на которую вешаются продукты алюминиевая, к деревянному корпусу коптильни крепится саморезами К данной штанге подключен минус высоковольтного генератора.Виталий,подскажите, почему горит соединение в области данных саморезов, горит деревянный корпус в местах крепления штанги. Спасибо.

Дерево не является изолятором, поэтому и горит. Эту трубку надо обязательно ИЗОЛИРОВАТЬ от корпуса.

здравствуйте , собираю коптильню, есть вопрос по подключению струн, стоит ли делать перемычку между секциями или можно подключить все последовательно , пересмотрел все видео по подключению секций не нашел информации, струны буду делать без саморезов через проходные керамаческие изоляторы в деревянном бруске ,чтоб не горело дерево штангу планирую вставить обмотав слоем фум ленты в месте соприкосновения с деревом, если все получиться поделюсь видео

Здравствуйте. Подключение струн роли не играет. Главное – что бы они были удалены (через изоляторы) на расстояние от стен не менее 2,5-3 см, и помните, что изоляторы надо всегда очищать от копоти. Трубку подвеса тоже не забудьте закрепить через изолятор. Я бы рекомендовал сделать полностью мою конструкцию из ПВХ труб и вставлять ее в деревянный корпус с дверцей и окном. Так ее обслуживать и мыть будет проще и будут решены все вопросы с изоляторами, утечками тока и т.п..

спасибо за консультацию , тогда еще вопрос если струны изолировать внутри пленкой которую обматывают вокруг коптильни ее прошьет? Это получиться защита от копоти.Еще вариант использовать плоскую слюду как в свч печках что думете по этому поводу?

Здравствуйте, подскажите чем вы приклеили коннектор к корпусу в нагнетателе?

собрал дымогенератор запитывал ни как у автора а подал 12 вольт далее регулятор на лм317 всего 4 детали с подстроечным резистором , работает хорошо Конектор я приклеил дихлоретаном и по контуру немного термоклеем для фиксации

собрал высоковольтный генератор с циклческим таймером диоды не пршли поэтому пока подключл умножтель от телевзора ун9.27 1.3 Работает нормально, дуга появляется на расстоян 22 мм , озоном пахнет сразу хорошо Попробую на коптльне отпишусь

Здравствуйте, интересуюсь покупкой у вас готового блока. Проконсультируйте пожалуйста по цене и комплектации.

Здравствуйте. Пишите на емайл

Здравствуйте! Сделал коптильню из какатушки зажигания , но дым не осаждает на продукты . Как думаете в чем может быть проблема?

Здравствуйте. Если вы сразу с катушки подаете напряжение в коптильню, то ничего и не будет работать. Нужен выпрямитель или умножитель напряжения. См теоретическую часть в начале видео https://youtu.be/D2M9zUbY7EQ

Добрый день скажите пожалуйста можно ли использовать для электростатической коптильни вот такой генератор..(ссылка)..

Здравствуйте. К сожалению с таким дел не имел, поэтому не подскажу.. Так же см https://youtu.be/koaLNnvYly0

Добрый день.Мой знакомый попросил меня у вас узнать.Сколько стоит usb нагнетатель воздуха?

Пишите на емейл

Где купить этот блок высокого напряжения.

Пишите на емейл

Добрый день Виталий! Спасибо большое за ваш сайт и огромный опыт, который реально помогает нам в изготолении коптилен.
Я только начинаю продумывать конструкцию своей электростатической коптильни. У меня такой к вам сложный (как мне представляется) вопрос.
Рассматриваю в качестве нагревателя воздуха (для межсезонья) в своей электростатической коптильне обогреватель керамический для салона автомобиля. В нем встроенный вентилятор, т.е. он будет создавать внути=ри комтильни целые вихри накачанного с дымогенератора дыма!
Вопрос!: Не помешает ли перемещение масс быма в камере процессу электростатического осаждения дыма в коптимый продукт?
Не хочу использовать электротэн, т.к. места мало и боюсь, что высокое напряжение буде пробивать на электротен!
Заранее спасибо.

Здравствуйте. Вы совершенно правы – для равномерного осаждения дыма при электростатическом копчении, сильное движение воздуха, сквозняки и т.п. будет мешать. И это одна из причин создания “гибрида”, где в момент включения высокого напряжения нагнетатель воздуха сбрасывает обороты, при этом приток дыма, а стало быть и скорость его движения по камере уменьшается.. А что бы не пробивало на ТЭН, достаточно отдалить его от токонесущих конструкций и продукта в том числе на 10-15 см.

Простите, но не могли бы вы подсказать причину затухания опилок. Горит минут 20 и гаснет. Нержавеющая труба 120 диаметра. На выходе 3/4 труба. Высота от зольника до розжига и выходной трубы взяты как у Вас. Визуально видно, что выгорает только небольшой участок у розжига 3 см. в ширину и в длину 3-4 см.

У вас зольник сделан в виде наклонной лапки с отверстиями, установлен под углом в 45 град и разделяет днище пополам? Если не так, то сделайте как должно быть.

Зольник из нержавейки установлен горизонтально(прорезаны продольные отверстия). На него установлена под углом пластина (из банки с отверстиями). Щепа не догорает до наклонной пластины. Предполагаю, что причина в тонком слое насыпки щепы (около 1,5 см).

Здравствуйте. Скажите какой какой насос с алиэкспресса Вы используете в конструкции вакууматора? Спасибо.

Добрый день. не совсем это. \в видео и ссылках нет ссылки на насос который у Вас использован в конструкции вакууматора которым вы откачиваете воздух из баночки с парафином во время подготовки катушки трансформатора.
Спасибо.

Вы просмотрели не всю страницу. Внизу написано:
“При заливке (пропитке) ВВ катушек парафином, я использовал самодельный вакуумный насос (на базе вот такого насоса http://ali.pub/fw9hv). Он подключен через MT3608 http://ali.pub/2ve5uv к литий-ионному аккуму на 3,7В.

Здравствуйте можно заказать гениратор с питанием от 220 ?

Здравствуйте. Я пока не делаю наказ, но делают ребята из Королева http://10plusov.ru

Добрый день! Хочу поблагодарить Вас Виталий за подробную и точную информацию,за Ваши труды, наработки,которыми Вы с нами делитесь.
По Вашим наработкам давно собрал коптильню и для себя успешно использую.Сейчас наконец стал вопрос о переделке коптильни для возможности электростатического копчения.У меня есть несколько вопросов: по циклическому таймеру: микросхему NE555 можно заменить NE555P ? И второй вопрос: у меня коптильня деревянная,но на дне стоит однокомфорочная печь,на ней блюдо из нержавейки,не будет ли пробивать высокое на корпус и возможна ли такая конструкция в принципе?

Здравствуйте. NE555P – подойдет. Пробивать не будет, если расстояние до токонесущих ВВ частей будет более 5 см. Так же см http://vitaliypavlov.ru/elektrostaticheskoe-kopchenie/nyuansy-konstrukcii-elektrostaticheskoj-koptilni.html

Помогите.статика работае.искра на растоянии
3 см .ставлю ватку на нитке – тянется к струнам
Меняю полярность все равно тянет к струнам.
Пробовал два генератора – все тоже .очень прошу
Рыба пропадает.

Добрый день!
Хотим сделать заказ на готовую коптилку, просьба, ответьте для согласования желаемого.

Здравствуйте. Нет, я не делаю на заказ. Делают ребята из г Королев. Их продукция есть на сайте http://10plusov.ru

Здравствуйте Виталий. Большое вам спасибо за публикации. Живу в Испании и, к сожалению, копчености здесь непопулярны. Единственный выход-заняться самому. Изучил множество вариантов и пришел к выводу- Электростатическое копчение идеальный вариант. Вопрос о дымонагнетателе. Почему именно USB? Не проще ли блок питания на 12 В и резистор?

Здравствуйте. Нет, не проще. Простым переменным резистором напряжение на кулере нормально изменять не получится, нужен еще как минимум транзистор. И кроме того – источник питания на 12В есть не у каждого, а USB на 5В – у всех и он может быть мобильным.

Здравствуйте!я живу в Израиле.меня интересует,могу ли я купить готовую конструкцию высоковольтного генератора с таймером и готовый воздухонагнетатель у вас?спасибо заранее

Доброго времени суток. Виталий, просмотрел вам видео высоковольтном генераторе. Скажите если высокочастотного генератора использовать высоковольтный модуль https://images.app.goo.gl/YTGXBh1NJ7jzZvBLA? Будет ли работать? Спасибо

Здравствуйте. См ответ здесь https://youtu.be/koaLNnvYly0?t=772

Добрый день Виталий. ПОЖ. ПОДСКАЖИТЕ – коптильня заводская КТД 100 ориентировочные размеры камеры 1000х1000х 1500мм , стенки нерж сталь .
Могут ли они работать коронирующим электродом? или надо изолировать , пластиковыми панелями и делать рамки с проволочными электродами.
некоторые продукты необходимо коптить на решетках , а не в подвес. как вы посоветуете реализовать такой процесс???

Здравствуйте. Нет, стены просто так не будут создавать эл.стат. поле, естественно нужны коронирующие электроды (“излучатели”) на изоляторах. Лучше сделать каркас из пласт труб и на них все крепить. Про горизонтально расположенные продукты не подскажу как сделать, надо будет вам поэкспериментировать, т.е. “излучатели” надо будет тоже как то устанавливать горизонтально..

Спасибо за консультацию Виталий! пока продумываю все нюансы. есть определенные решения. пока не ясен вопрос с проволокой на излучатели.. нержавка 0.1 , мне кажется механически слабовата будет. , есть вероятность обрыва. . если использовать ВВГ на 30 КВ х 300 ма ( преобрел на АЛИ) можно ли увеличить диаметр проволоки до 0.2мм, будут ли эфективно работать излучатели???

Здравствуйте, Виталий.
У Вас на фото к аккумуляторному нагнетателю на входе МТ 3608 стоит сглаживающий конденсатор.
Подскажите, пожалуйста, его характеристики.
Спасибо.

Добрый день Виталий! посмотрел много коптилен изготовленными по вашим наработкам. Вопрос в следующем. – зачем конструкцию так утеплять, многе делают два слоя дерева , да еще и утеплоитель между слоями. Холодное копчение происходит при 18 – 24 гр и ниже. – , за чем надо так термоизолироваться , в основном все коптильни не находятся в агрессивных температурах. А на горячку такой ящик точно не пойдет!
Второй вопрос – почему внутри дерево??? даже липовая вагонка . По САНПИНу такие поверхности запрещены в пищевке -пористые, в них развивается бактерицидная флора, собираются канцерогены да и мыть сложно. Ведь много различных пластиков в том числе и пищевых.

Я планирую свою термокамеру ( КОН05), выполненную из нержавейки общить 2мм пластиком – чисто для изоляции при использовании электростатики.

Виталий добрый день. Как можно заказать ваши изобретения?

Здравствуйте,пишите на емейл

Виталий. При сборке электростатической коптильни хочу понять – можно ли для большей изоляции от внешней среды за внутренним слоем вагонки перед утеплителем проложить фольгу. Не будет ли она мешать коронированию?

С уважением, Алексей

Нет, не будет

Здравствуйте,можно у вас купить генератор электростатики с реле.

Я делаю не на реле, а на мощных полевиках. Возможно вы имели ввиду генератор с таймером? Они у меня все с ним. Пишите запрос на емейл.

Здравствуйте! Сделал дымогенератор по вашей схеме,оо у меня посемуто дым выдувает через отверстие для розжига, если открутить трубку для выхода дыма ,дым идет через правильно ,но только подставляешьтрубку обратно опять дым идет через отверстие для розлива.не могу разобраться

Здравствуйте. Причины вижу две – нет тяги, т.е. – не правильно сделан/настроен эжектор, или очень герметичная коптильня.

В коптильню еще не ставил,только сделал сам дымогенератор. Бутылка для конденсата 1.3 литра.может из за этого? Эжектор меньшего диаметра чем труба для щепы из-за этого может?

Здравствуйте!Подойдёт конденсатор 470 мкФ 10 в ,вместо 16 в на таймер?

И ещё вопросик по красному диоду на самом 555 таймере,он я так понимаю 1N4148?

Павел здравствуйте!Переменный резистор Вы пишите к200,подойдет ли к250? Имеется в в наличии.

ПОДОЙДЕТ, НО РЕГУЛИРОВКА БУДЕТ НЕ ОЧЕНЬ РОВНОЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОВОРОТА

Добрый день. Мне нужен ГНЗ.

Здравствуйте. Порядок заказа описан здесь http://vitaliypavlov.ru/price.htm

Здравствуйте,не могу отправить Вам на Ваш указанный адрес пишет-не действительный адрес.

Здравствуйте. Емейл рабочий. Может вы неверно его вводите (не убрали пробел после @ например).. )

Добрый день!!! Не подскажете подойдёт ли для коптилки на статику с алиэкспресс. 4 863,39 руб. 7%СКИДКА | Новый высоковольтный электростатический генератор мощностью 300 Вт, выход 30 кВ для удаления дыма и электростатического воздушного фильтра
https://a.aliexpress.com/_msLVBgG

Возможно ли у вас купить дымогенератор в сборе?

Дымогенераторы я не делаю. Их делают ребята из г Королев. Сайт https://10plusov.ru

Здравствуйте. Не убьет ли ВВГЗ другую электронику в коптильне такую как терморегулятор, гигрометр. Просто коптильня используется еще и для классического горячего копчения

Здравствуйте. Ничего с ними не будет, особенно, если учитывать эти нюансы http://vitaliypavlov.ru/elektrostaticheskoe-kopchenie/nyuansy-konstrukcii-elektrostaticheskoj-koptilni.html

Добрый день! После включения отсутствует “высокое” на электродах. Видимых неисправностей вскрытие не показало. Это было первое подключение после покупки. Подскажите, что предпринять? С Уважением, Сергей.

Здравствуйте. О каком генераторе идет речь?

Наша переписка за апрель 21 года. Весь текст в Ваш адрес там. С Уважением, Sergey4852@rambler.ru

Виталий Аркадьевич! Прошу прощения за допущенную мною ошибку. Ваше оборудование функционирует отлично. Высоковольтный генератор приобретался у другого человека, но хранился в упаковке с Вашим нагнетателем. Еще раз прошу меня извинить.

Здравствуйте Виталий.Беспокою Вас с Иркутской области.Я пенсионер,поэтому хотел узнать ,какие есть у вас коптильни электростатические
подешевле,с загрузкой до 10кг.Спасибо.

Здравствуйте. Я могу сделать только электронику (генераторы, нагнетатели и т.п.) , а коптильни делают ребята из г. Королев. Их сайт https://10plusov.ru

Здравствуйте Виталий.Хочу собрать ,как у вас на видео, разборную коптильню электростатическую,а может и с изготовлением под неё корпуса из нержавейки или дерева,сделать рамки,крюки,полки и т.д.
Сможете ли Вы подобрать все оборудование : нагнетатели,генераторы,проволоку нерж. ,дымогенератор и т.д.,т.е. всё кроме рамок,корпуса,крючков. А также схему как это все подключить.Если да,то сколько это будет стоить и куда перевести сумму,а также сможете ли все это переслать мне в Иркутской область.Спасибо Анатолий.

Здравствуйте,могу заказать у вас генераратор?

Подскажите Пропала хорошая дуга. Подключил ввг к умножителю проверил дуг много умножитель работает. Потом зачем то подключил после умножителя к конденсатору 30кв. И после этого пропали дуги. И стало будто я ввг без умнодителя использую. Как вернуть много дуг. Может просто перегрел ввг и нужно время чтобы отдохнуть? Собираю озонатор

Соберите еще один умножитель и подключите к ВВГ. Если проблема не решится,, значит что то с ВВГ. Неисправность вычисляется методом исключения

Здравствуйте! Я собираю Озонатор на основе компонентов как для электростат. блока. Мне необходимо чтобы ввг с али экспресс не перегревался при длительной работе. Поставил через мт3608 маленький кулер и направил на ввг, всё равно греется. Что предпринять чтобы не перегреть ввг? Заранее спасибо.

Генератор всегда будет греться. Ставьте более мощный кулер.

Здравствуйте подскажите,собрал генератор все работало ,перед заливкой конденсаторов решил проверить ещё раз включил ,увидел пробойискры в районе конденсаторов ,после этого мощность искры уменьшалась в раз пять отпоел у троитель искры с катушки практически нет ,катушка шумит Вопрос что могло сгореть катушка или транзистор Подскажите пожалуйста.

Если катушка пищит – ничего страшного, а если типа “шелест, шум”, то скорее всего произошел межвитковый пробой в катушке и через какое то время работы это искрение можно будет увидеть, и ток потребления должен быть гораздо больше 1 А. В последнее время действительно стали попадаться ВВ трансформаторы с ОЧЕНЬ большим количеством витков вторичной катушки. И без нагрузки, т.е. без умножителя, генераторы включать не желательно во избежании этого пробоя.

Здравствуйте.Подскажите как профессиона. Почему при проверки статики, ватка липнет то к минусу то к плюсу как маятник, туда сюда?
Нормально ли это.У Вас ватка прилепает к продукту, а не прыгает как блоха.Спасибо.

Все, что знаю по этому поводу, описано здесь http://vitaliypavlov.ru/elektrostaticheskoe-kopchenie/nyuansy-konstrukcii-elektrostaticheskoj-koptilni.html

Виталий. Подскажите, пожалуйста. Собираю коптильню горяче-холодного копчения с электростатикой. Решил подогрев сделать вертикальный, на задней стенке. Для крепления тэна и вентилятора хочу использовать нержавейку. С боков коптильни натяну проволоку для электростатики. Будет ли мне мешать нержавейка электростатике?

С уважением, Алексей

Спасибо.

Здравствуйте Виталий. Скажите пожалуйста, можно ли в коптильне использовать два вешала для продуктов (один над другим), так как коптильня получилась высокая, но не широкая. Спасибо.

Здравствуйте. Можно, но я бы рекомендовал одно вешало и при необходимости просто подвешивать продукты друг под другом с помощью крючка.

Спасибо

Добрый день. Хотел бы узнать, из какого материала лучше изготавливать крюки для подвеса продукта? Спасибо.

Виталий. Добрый вечер. А если в процессе копчения струны касаются плёнки это критично?

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста. Упала мощность генератора. Дуги вообще ни стало, только искрит при замыкании проводов чуть чуть. Пробоя нигде не видно. Что может быть?

Виталий, спасибо за посылку. Всё дошло, все работает. Осталось только внедрить Ваше творение в коптильню.Удачи Вам в своём деле. Хорошо, что есть такие люди как Вы, которые все расскажут и помогут. Я раньше и не знал, что холодное копчение можно сократить до такого времени. Ещё раз спасибо и удачи.

Вкусных копченостей!

Виталий здравствуйте!Подскажите пожалуйста почему при копчении струны покрываются каплями черной смолы и маленькие капельки попадают на продукт?Спасибо!



Оставить комментарий или два