Подписка на обновления

Введите Ваш email адрес:

Для коптильни

Для изготовления коптильни своими руками, вам может пригодиться:

Внимание: иногда, при ПЕРВОМ нажатии,  ссылка может открыться некорректно (браузер направит вас на неправильную страницу Aliexpress, не соответствующую нужной ссылке). Пож-ста, нажмите на ссылку повторно):

- ВВ генератор (питание 220 В) 3-30 к  http://got.by/29t73e

- проволока нержавеющая 0,2 мм  http://ali.pub/36mb35

- проволока молибденовая 0,1 мм  http://ali.pub/1wl7eh

- термореле (для поддержания необходимой температуры в коптильне): 220V 10А (-50+110 град) : http://ali.pub/5gu07

- регулятор мощности для ТЭНов и вентиляторов: 220 В, 4 кВт

= ВСТРАИВАЕМЫЙ  http://ali.pub/37pd72

= ВНЕШНИЙ (в корпусе)  http://ali.pub/36w0o6

- циклический таймер DH48S-S 220В  http://ali.pub/2b27y8

-----------------------------------------------
Зарегистрируйтесь здесь http://epngo.bz/cashback_index/5f740 и покупайте на AliExpress дешевле или  Станьте партнером AliExpress http://epngo.bz/epn_index/5f740

 

Опубликовал 1 октября 2018 в рубрике Рекомендую. Комментарии: 20 комментариевРаспечатать этот пост Распечатать этот пост


К записи 20 комментариев

Здравствуйте, Виталий. Поздравляю Вас с наступающим Новым годом. Хочу собрать электростатическую коптильню из фанеры для горячего и холодного копчения с термореле. Все части уже приобрёл, а тямы самому собрать электрику не хватает. Знакомый просит схемы. Тогда, говорит, соберу. Не могли бы Вы мне их скинуть? Заранее благодарю Вас. Желаю здоровья и успехов ☺ ☺ ☺

Здравствуйте. И вас с праздниками.. Так на этом блоге вроде как все есть..

Добрый день! Пожалуйста нарисуйте схему подключения 2 кВт ТЭНа к термореле (для поддержания необходимой температуры в коптильне): 220V 10А (-50+110 град) через регулятор мощности для ТЭНов: 220 В, 4 кВт.

Здравствуйте, Виталий. Скажите, пожалуйста, фильм об использовании в коптильне регулятора мощности для ТЭНов и термореле будет ? Если будет – когда ориентировочно ? Спасибо. С уважением

Здравствуйте. Отдельно там снимать вроде как и нечего, но немного про них говорится в этом видео https://youtu.be/516XHG7iubk?t=648 и в этом https://youtu.be/pCMroKdC-78

Добрый день. Люстра Чижевского на коптильню холодную. Подойдёт?

Добрый.. Должна, если у нее есть гальваническая развязка с сетью 220В (иначе – небезопасно).

Добрый день!
Подскажите пожалуйста, термодатчик помещённый в электростатическое поле, не выйдет из строя? Будет ли он показывать верно? Куда разместить лцчше термодатчик в камере коптильне, если применение его возможно в электростатическом поле коптильне?

Если термодатчик расположить по центру “на потолке”, то эл.стат.поле его “не достанет”

Добрый вечер.До конца не в никнув в суть вопроса купил на алиэкспресс генератор на 10кв если к нему добавить вашу схему умножителя напряжения как думаете получиться увеличить мощность.Большое спасибо.

Виталий Добрый день, подскажите, куда разместить датчик температуры в эл.коптильне как у Владимира из Астрахани, с горизонтальной дверцей со стеклом?

Думаю оптимальным в такой конструкции будет размещение термодатчика на боковой стороне коптильни чуть ниже изолятора трубки подвеса.

Здравствуйте Виталий. Проблема заключается в следующем: дымогенератор работает отлично, но как только я подсоединяю его к деревянной коптильне он перестает дымить. Открываю дверцу начинает хорошо дымить. Подскажите в чем проблема? Спасибо

Здравствуйте. Видимо она у вас практически герметичная и создает большую нагрузку для воздушного потока. В коптильне должно быть обязательно отверстие для связи с атмосферой диаметром примерно как труба от дымогенератора или щели.

Здраствуйте.
Как Вы читаете, если делать коптилку для горячего и холодного копчения чем лучше обшить середину деревом или нержавейкой?
Не передастся ли запах рыбы при горячем копчении на другой продукт потом?

Насколько я знаю, запах не передается, дерево впитывает лишь копоть, которая потом просто очень резко пахнет. С другой стороны дерево умеет впитывать и отдавать влагу, что для некоторых видов традиционного копчения бесценно.. А вот с точки зрения обслуживания (мытья) коптильной камеры, нержавейка лучше однозначно..

Здравствуйте Виталий!

Собрал по вашей схеме вв генератор и все работает! Но я хочу купить ещё один генератор на запас так как планирую коптить на рыбалке в Швеции. У меня вопрос, какой сигнал у генератора с вашей ссылки на выходе. Не надо ли его как вы в основах объясняли сдвигать в плюс?

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Заказал для коптильни ” 12-30 в 60-300 Вт ZVS Тесла катушки драйвер генератора доска высокого напряжения разрядки Flyback генерирующий модуль длинная дуга 10A 30-50 кГц.” при проверке электростатического поля, бумажка на нитке, бумажка бегает туда сюда. Пробовал ставить диодный мост, ничего не изменилось. Подскажите что не так?

Здравствуйте. Я не имел дел с таким модулем, поэтому ничего конкретного подсказать не смогу. Если там дуга 1-2 см и на выходе есть (обязательно) выпрямитель (мост) и кондер , то проблема может быть в изоляторах коптильни, излучателях и тд..

Доброй ночи, Виталий. Подскажите, что лучше выбрать PID контролер или регулятор тэна в корпусе? Спасибо. Привет из Аргентины.



Оставить комментарий или два

Новое, популярное,полезное

Смотрите интересные и полезные видео на YOUTUBE в плейлисте
ХОББИ-САМОДЕЛКИНО

ВЫСОКОВОЛЬТНЫЙ ГЕНЕРАТОР ДЛЯ ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКОЙ КОПТИЛЬНИ